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食品包裝袋有異味是什么原因

2021-06-24 13:53:15

食品包裝袋出現異味的原因總結了以下幾點:


一,當食品包裝袋或者卷膜在使用前,出現異味。那就是包裝袋或卷膜上油墨有殘留溶劑,或者所使用的油墨不達標。油墨不達標是油墨中含有多苯化合物等不符合食品要求的物質,這些物質會有刺鼻異味。油墨中殘留熔劑可能是印刷工藝不當,彩印油墨中的溶劑未能充分揮發,另一方面是復合時,粘膠過厚,溶劑溢出,導致殘留熔劑過量。


二,熱封后馬上拆開在食品包裝袋口聞到異味,擠出的氣體也有異味。這個通常是包裝袋的復合工藝中,粘膠溢出,或者粘膠過厚導致溶劑揮發不充分。受熱時,粘膠汽化,或者熔劑揮發出來,導致異味出現。


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三,在包裝袋封存一段時間之后,在拆開包裝袋才出現異味。是產品變質產生的氣體,導致的異味。一方面可能是產品殺菌不充分,導致產品變質;另一方面可能是包裝袋的阻隔性、氣密性不好,導致氧氣過多的進入包裝袋內,導致產品保質期變短。


前面兩個情況,基本可以杜絕,每批食品包裝袋都進行抽樣檢測,保證包裝袋上殘留熔劑不會超標或者沒有殘留熔劑。檢測食品包裝袋殘留熔劑是否超標的方法:將包裝袋剪碎、加熱、抽取氣體、注入氣相色譜儀檢測即可。若殘留熔劑總含量超過10mg/㎡,則會導致有異味,若不超則不會聞到異味。沈陽翔飛塑料包裝制品有限公司生產的產品有:高溫蒸煮袋、鋁箔袋、自封袋、自動包裝膜、食品袋、真空袋、自立袋、食品包裝復合袋、彩印袋等。




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